Viime viikonloppuna juhlittiin rakkaan kummitytön 2v syntymäpäiväjuhlia. Sain kunniaksi viime vuoden tapaan tehdä täytekakun prinsessalle, ja sain vapaat kädet kakun suhteen. Idea kakkuun lähti Soppa 365:n kuuden kerroksen vadelmakakusta, jouduin kuitenkin hieman muokkailemaan lennosta ohjetta, koska täytteestä tuli liian juoksevaa eikä se meinannut pysyä kakun välissä. Lisäsin täytteeseen liivatetta, jotta sain siitä kevyen moussemaista ja siten pysyi paremmin kakun välissä. Samasta vadelmatäytteestä syntyi myös raikas kuorrutus kakulle. Ensi kerralla kokoan korkeat kakut muottiin jotta täyte ei valu yli reunojen. Tällä tavalla täytettä saa enemmän kerrosten väliin ja kakusta saa myös korkeamman. Tämän kakun koristeluun taisi synttärisankarikin ihastua kun päällä oli raikkaita marjoja ja vieläpä kukkia! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti